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廚余垃圾粉碎機(jī):不是垃圾分類(lèi)的福星,而是城市管網(wǎng)的噩夢(mèng)!

2019.08.10參考消息

“垃圾分類(lèi)”可謂帶火了很多事情和設(shè)備,其中包括一直存在爭(zhēng)議的廚余垃圾處理器

廚余垃圾處理器

 

這個(gè)中國(guó)居民不太熟悉的設(shè)備,隨著上海垃圾分類(lèi)的熱炒迅速走俏。天貓頁(yè)面顯示,這種設(shè)備的價(jià)格從400元到3000元不等,某品牌設(shè)備月銷(xiāo)量達(dá)2021臺(tái)。

這種設(shè)備究竟是什么?其實(shí),它的工作原理并不復(fù)雜,類(lèi)似于家用的豆?jié){機(jī),通過(guò)把廚余垃圾打碎,直接沖到下水管道,達(dá)到眼不見(jiàn)為凈的目的。

 

相關(guān)報(bào)道稱(chēng),廚余垃圾粉碎機(jī)在美國(guó)誕生。


 

1955年,美國(guó)密歇根州底特律市的建筑法規(guī)中規(guī)定,從1956年1月1日以后修建的,凡設(shè)計(jì)、安裝使用會(huì)導(dǎo)致食物垃圾產(chǎn)生的城市建筑物,都必須配備預(yù)先認(rèn)可的食物垃圾處理設(shè)備,任何人如果使用了未配備此種設(shè)備的建筑物將構(gòu)成違法。2009年,廚余垃圾粉碎處理器被列入美國(guó)國(guó)家綠色建筑標(biāo)準(zhǔn)。目前,80%的美國(guó)新建住宅中都裝有食物垃圾處理器。

 

在亞洲,2000年,日本頒布了廚余垃圾再生法,購(gòu)置電動(dòng)廚余垃圾粉碎裝置的家庭只需自己負(fù)擔(dān)1萬(wàn)日元。家庭廚余垃圾粉碎后,可以直接排入下水道,又或者用熱空氣烘干成粉末,加工成有機(jī)肥料。

 

那么為何在中國(guó)一直不溫不火的廚余垃圾處理設(shè)備突然開(kāi)始受人追捧?這和上海實(shí)施垃圾分類(lèi)條例以來(lái),一些自媒體過(guò)度渲染廚余垃圾難度有關(guān),廚余垃圾分類(lèi)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,倒不如直接沖走。所以,銷(xiāo)售商家也在趁此時(shí)機(jī)借勢(shì)推廣。

 

那么這種看上去很符合“懶人經(jīng)濟(jì)”的事物, 是否適應(yīng)中國(guó)的市場(chǎng)呢?

 

今年6月,上海市人民政府就垃圾分類(lèi)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)時(shí),上海市綠化市容管理局局長(zhǎng)鄧建平便表示,上?,F(xiàn)階段不鼓勵(lì)市民使用類(lèi)似設(shè)備。

 

廣州市今年4月份發(fā)布的《廣州市餐廚垃圾就近就地自行處置試行辦法(征求社會(huì)意見(jiàn)稿)》中。在對(duì)餐廚垃圾就地處理后的污染物排放上,征求意見(jiàn)稿要求“嚴(yán)禁將餐廚垃圾粉碎后直接排入公共排水管網(wǎng);生產(chǎn)廢水、餐廚垃圾三相分離廢水應(yīng)處理達(dá)標(biāo)后排入公共污水管網(wǎng),無(wú)公共污水管網(wǎng)的,應(yīng)將污水處理達(dá)標(biāo)后排放?!比缭摋l款最終保留,意味著在廣州禁止使用餐廚垃圾粉碎后直接排入下水道的處理機(jī)。

 

其實(shí),對(duì)于這個(gè)問(wèn)題業(yè)內(nèi)專(zhuān)家早有解讀:中國(guó)飲食結(jié)構(gòu)不同于西方國(guó)家,有些地下管網(wǎng)和污水處理系統(tǒng)也不足以承受大量涌入的廚余垃圾。

 

清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授劉建國(guó)表示,目前階段并不提倡大家使用廚余垃圾粉碎機(jī)。因?yàn)榕c廚余垃圾粉碎機(jī)盛行的美國(guó)不同,中國(guó)的廚余垃圾占垃圾總量的比重大、且油脂含量高;另外從下水道的情況來(lái)看,中國(guó)的下水道管道較細(xì),所以下水道會(huì)更容易堵塞。而下水道堵塞在給生活帶來(lái)不便的同時(shí),食物的殘?jiān)鼤?huì)在管道內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生沼氣、硫化氫,會(huì)有爆炸的風(fēng)險(xiǎn)。

 

除了堵塞管道,如果居民大量使用餐廚垃圾處理設(shè)備,可能還有污染水源的風(fēng)險(xiǎn)。

 

劉建國(guó)教授指出,理論上廚余垃圾粉碎進(jìn)入下水道后,可以溶解的部分將進(jìn)入到污水處理廠進(jìn)行處理,不可溶解的顆粒變成污泥后會(huì)進(jìn)入到污泥處理的環(huán)節(jié)。但從中國(guó)排水管網(wǎng)現(xiàn)狀來(lái)看,有一些管道是直接與雨水管道相連接的,這樣就可能直接排到河道中,對(duì)水源造成污染。

 

其實(shí),在廚余垃圾粉碎機(jī)流行度最廣的美國(guó),由于對(duì)市政管網(wǎng)造成的壓力也曾引起爭(zhēng)議,以下為紐約市90年代關(guān)于廚余垃圾處理機(jī)禁令有關(guān)的研究報(bào)告。

廚余垃圾處理器

很多媒體針對(duì)廚余垃圾粉碎機(jī)表達(dá)了否定的態(tài)度,并制作了直觀的圖表。

廚余垃圾處理設(shè)備21.jpg

可以看出,廚余垃圾粉碎設(shè)備最大的痛點(diǎn)在于地下管網(wǎng)和污水處理設(shè)備。那么如果上述條件允許,此類(lèi)設(shè)備在垃圾減量方面,確實(shí)具有一定的優(yōu)勢(shì)。

 

去年,上海市環(huán)科院組織了《上海市家庭廚余垃圾破碎直排可行性研究》的課題,參與課題研究的專(zhuān)家認(rèn)為,假設(shè)上海十分之一的家庭普及廚余垃圾粉碎系統(tǒng),預(yù)計(jì)上海每天可在源頭減少1300多噸生活垃圾,這無(wú)疑對(duì)生活垃圾減量具有重要意義。

 

劉建國(guó)教授認(rèn)為,雖然廚余垃圾粉碎機(jī)目前在我國(guó)應(yīng)用尚存種種問(wèn)題,但也并非絕對(duì)不行。他認(rèn)為,在新開(kāi)發(fā)的小區(qū)可以考慮嘗試使用廚余垃圾粉碎機(jī)來(lái)處理垃圾,前提是在管網(wǎng)設(shè)計(jì)時(shí)就與這種垃圾處理方式配套起來(lái),使得管網(wǎng)能夠滿足相應(yīng)的需求。試行效果好的話,可以考慮在符合條件的地方進(jìn)行推廣。

廚余垃圾處理器

有媒體報(bào)道,大連某些小區(qū)內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始推行廚余垃圾粉碎設(shè)備,但只是在新建小區(qū)內(nèi)推進(jìn),老舊小區(qū)下水管道滿足不了安裝和處理要求。

 

但如果把希望寄托于市政管網(wǎng)的改造,幾乎不可能。同濟(jì)大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院教授、固體廢物處理與資源化研究所所長(zhǎng)何品晶指出,管網(wǎng)改造成本太高,不可想象,對(duì)于大城市而言,一旦你污水收集的體制確定了,以后要去變它是非常困難的。他同樣建議從新建城區(qū)進(jìn)行試點(diǎn)。

 

垃圾分類(lèi)來(lái)襲,可能給居民生活中帶來(lái)一些“不方便”。但是,這些“不方便”是為了更高的目標(biāo)。為了個(gè)人的“眼不見(jiàn)為凈”,而給社會(huì)提升不必要的成本,甚至造成危害,有違垃圾分類(lèi)的初衷。

 

廚余垃圾粉碎設(shè)備現(xiàn)階段并不適合中國(guó)大多數(shù)地區(qū),還是不要把個(gè)人的方便建立在別人的“麻煩”上了。

 

廚余垃圾粉碎器的熱銷(xiāo),很大程度歸根于上海地區(qū)“干垃圾”與“濕垃圾”的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)給居民帶來(lái)的改變。面對(duì)扔錯(cuò)垃圾個(gè)人最高200元的罰款額,在源頭將垃圾處理進(jìn)下水道變成了眼下最實(shí)際且快速的方法。

 

廚余垃圾處理設(shè)備112.jpg


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