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打開微生物處理設(shè)備，倒入約50公斤爛菜葉和10多公斤腥臭的爛魚蝦。這是一個(gè)體積約2立方米、帶有小煙囪的不銹鋼箱體，里面裝有承載微生物菌群的咖啡粉狀載體。工作人員設(shè)定好溫度、濕度參數(shù)，關(guān)上箱門，按下啟動(dòng)鍵。 12小時(shí)后再打開箱門，箱體里只剩
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廚余垃圾又分為餐飲垃圾和餐余垃圾。主要來源于餐飲行業(yè)，企事業(yè)單位食堂，學(xué)校公共食堂以及一些其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)等。餐飲垃圾多為剩菜剩飯，包括米飯，面條，肉，蛋，奶之類。廚余垃圾主要包含丟棄不用的菜葉，果皮，蛋殼，茶渣，骨頭，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)垃圾
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大型餐廚垃圾處理設(shè)備，處理餐廚垃圾量大。如今處理量有10噸、20噸、50噸、100噸、200噸、500噸等等以及更大。 購買大型餐廚垃圾處理設(shè)備的客戶，有機(jī)關(guān)企業(yè)食堂、學(xué)院學(xué)校幼兒園食堂、醫(yī)院食堂、星級(jí)酒店、酒樓、美食城、監(jiān)獄食堂、養(yǎng)老院
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